Παστεριές με συμπιεστή

Η ηλεκτρικά θερμαινόμενη δεξαμενή παστερίωσης είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για μονάδες χωρίς πηγή θερμότητας ατμού και επιστημονικά ερευνητικά ιδρύματα μικρής και μεσαίου μεγέθους πιλοτικής χρήσης.
Για συνεχή επεξεργασία και παστερίωση του εμπορικά διαθέσιμου γάλακτος, γιαουρτιού, κρέμας και άλλων υγρών γαλακτοκομικών προϊόντων χαμηλού οξέος. Τα προηγμένα αυτοματοποιημένα στοιχεία ελέγχου εξασφαλίζουν επαναλαμβανόμενα και αξιόπιστα αποτελέσματα. Η μονάδα θέρμανσης ελέγχεται και παρακολουθείται μέσω μιας μεγάλης οθόνης στον πίνακα χειριστή. Χάρη στο αυτοματοποιημένο σύστημα, ο χειριστής πρέπει μόνο να επιλέξει τις προκαθορισμένες παραμέτρους και τις απαιτούμενες λειτουργίες. Η μονάδα καταγράφει συνεχώς τη θερμοκρασία παστερίωσης, τον ρυθμό ροής και τη θέση της βαλβίδας εκτροπής ροής. Αυτό το σύστημα καταγραφής αποθηκεύει επίσης χρήσιμα δεδομένα παραγωγής για σκοπούς ανιχνευσιμότητας. Μια αντλία αναμνηστικής δημιουργεί μια διαφορική ημερολογιακή δύναμη μεταξύ της παστεριωμένης και της μη παστεριωμένης πλευράς της μονάδας, ελαχιστοποιώντας τον κίνδυνο μόλυνσης.
Πεδίο εφαρμογής των δεξαμενών αποστείρωσης γάλακτος:
Είναι κυρίως εφαρμόσιμο για τα κονσερβοποιημένα τρόφιμα (π.χ. κονσερβοποιημένο κρέας, πουλερικά, ψάρια, αυγά, λαχανικά κ.λπ.) και ποτά πρωτεϊνών (γάλα, γάλα σόγιας, αμύγδαλο, γάλα καρύδας, γάλα φυστικιών, γάλα καρυδιά κλπ.) Που απαιτούν αποστείρωση υψηλής θερμοκρασίας. Η συσκευασία μπορεί να εφαρμοστεί σε σκληρά δοχεία (π.χ. δοχεία κασσίτερου, δοχεία γυαλιού κ.λπ.).