Δεξαμενή ζύμωσης γιαουρτιού

Εισαγωγή προϊόντος
Η δεξαμενή ζύμωσης γιαουρτιού είναι μια συσκευή για μηχανική ανάδευση και ζύμωση του υλικού. Η συσκευή χρησιμοποιεί μια εσωτερική μέθοδο κυκλοφορίας για να διασκορπιστεί και να συντρίψει τις φυσαλίδες με τα κουτάκια ανάμειξης. Έχει υψηλό διαλυμένο ρυθμό οξυγόνου και καλό αποτέλεσμα ανάμιξης. Το σώμα της δεξαμενής υιοθετεί την πλάκα από ανοξείδωτο χάλυβα SUS304 για να εξασφαλίσει ότι η διαδικασία παραγωγής πληροί τις απαιτήσεις της ΓΜΡ.
Η δεξαμενή ζύμωσης γιαουρτιού είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για την παστερίωση του γάλακτος και της συντήρησης της θερμότητας, η οποία είναι μια απαραίτητη συσκευή στη γραμμή παραγωγής παγωτού.
Οι δεξαμενές ζύμωσης γιαουρτιού είναι εξειδικευμένα σκάφη που έχουν σχεδιαστεί για να διευκολύνουν τη διαδικασία της παραγωγής γιαουρτιού. Χρησιμοποιούνται συνήθως στη γαλακτοκομική βιομηχανία και προτιμώνται σε σχέση με άλλες μεθόδους ζύμωσης λόγω της αποτελεσματικότητας, της ευκολίας και της αξιοπιστίας τους. Οι δεξαμενές ζυμωτών γιαουρτιού έρχονται σε διάφορα σχήματα και μεγέθη, ανάλογα με τις ιδιαίτερες ανάγκες του κατασκευαστή.
Εφαρμογή δεξαμενών ζύμωσης γιαουρτιού
Η κύρια χρήση δεξαμενών ζύμωσης γιαουρτιού είναι για την παραγωγή γιαουρτιού. Η διαδικασία ζύμωσης περιλαμβάνει τη μετατροπή της λακτόζης γάλακτος σε γαλακτικό οξύ από βακτήρια γαλακτικού οξέος. Οι δεξαμενές ζυμωτήρα γιαουρτιού παρέχουν ένα περιβάλλον που προάγει την ανάπτυξη και τη δραστηριότητα των βακτηρίων γαλακτικού οξέος που υπεύθυνα για τη ζύμωση γιαουρτιού. Οι δεξαμενές έχουν σχεδιαστεί για να ρυθμίζουν παράγοντες όπως η θερμοκρασία, το pH και τα επίπεδα οξυγόνου για να εξασφαλίσουν τις βέλτιστες συνθήκες για να αναπτυχθούν τα βακτήρια, οδηγώντας σε συνεπή και υψηλής ποιότητας παραγωγή γιαουρτιού.

Αρχή λειτουργίας της μηχανής ζύμωσης γιαουρτιού
Η μηχανή ζύμωσης γιαουρτιού χρησιμοποιεί μια διαδικασία γνωστή ως αναερόβια ζύμωση για τη μετατροπή της λακτόζης γάλακτος σε γαλακτικό οξύ. Η διαδικασία ζύμωσης περιλαμβάνει τη χρήση βακτηρίων γαλακτικού οξέος, τα οποία είναι απαραίτητα για την παραγωγή γιαούρτι.
Πλεονεκτήματα των δεξαμενών ζύμωσης γιαουρτιού

Αποδοτικότητα
Οι δεξαμενές ζύμωσης γιαουρτιού είναι εξαιρετικά αποτελεσματικές, καθιστώντας τους ιδανικές για τη διεξαγωγή μεγάλης κλίμακας παραγωγής γιαουρτιού. Οι δεξαμενές έχουν σχεδιαστεί για να διατηρούν σταθερή θερμοκρασία και ρΗ καθ 'όλη τη διάρκεια της διαδικασίας ζύμωσης, η οποία συμβάλλει στην προώθηση της συνεπούς παραγωγής γιαουρτιού. Με τη χρήση δεξαμενών ζύμωσης, οι κατασκευαστές μπορούν να παράγουν μεγάλες ποσότητες γιαουρτιού μέσα σε μικρότερο χρονικό διάστημα, αυξάνοντας την παραγωγικότητα και την κερδοφορία τους.
Συνοχή
Οι δεξαμενές ζύμωσης γιαουρτιού έχουν σχεδιαστεί για να ρυθμίζουν παράγοντες όπως η θερμοκρασία, το ρΗ και τα επίπεδα οξυγόνου σε όλη τη διαδικασία ζύμωσης. Αυτό βοηθά στη διατήρηση ενός συνεπούς περιβάλλοντος για τα βακτήρια που είναι υπεύθυνα για τη ζύμωση γιαουρτιού, οδηγώντας σε συνεπή παραγωγή γιαουρτιού. Αυτό ενισχύει την ποιότητα του προϊόντος και αυξάνει την ικανοποίηση των καταναλωτών.


Υγιεινή
Οι δεξαμενές ζύμωσης γιαουρτιού έχουν σχεδιαστεί για να είναι εύκολο να καθαριστούν και να απολυθούν. Είναι κατασκευασμένα από υλικά υψηλής ποιότητας που είναι ανθεκτικά στη διάβρωση και την ανάπτυξη βακτηρίων. Αυτό βοηθά στην πρόληψη της μόλυνσης στη διαδικασία παραγωγής γιαουρτιού, εξασφαλίζοντας ότι το τελικό προϊόν είναι ασφαλές και απαλλαγμένο από επιβλαβείς μικροοργανισμούς.
Ευκαμψία
Οι δεξαμενές για το γιαούρτι έρχονται σε διάφορα μεγέθη, σχήματα και σχέδια. Αυτό επιτρέπει στους κατασκευαστές να επιλέξουν την καλύτερη δεξαμενή που ταιριάζει στις ανάγκες παραγωγής τους. Είτε παραγωγή μικρής κλίμακας ή μεγάλης κλίμακας, υπάρχει μια δεξαμενή ζύμωσης που μπορεί να προσαρμοστεί για να ικανοποιήσει τις απαιτήσεις του κατασκευαστή.

Τεχνική παράμετρος
|
Μοντέλο |
HT-FJ100 |
HT-FJ150 |
HT-FJ200 |
|
Ικανότητα |
100kg/μία φορά |
150kg/μία φορά |
200 κιλά/μία φορά |
|
Διαμέτρου βαρέλι |
630mm |
630mm |
630mm |
|
Εξωτερική διάμετρος του βαρελιού |
740 χιλιοστά |
740 χιλιοστά |
740 χιλιοστά |
|
Εσωτερικό ύψος του κάδου γάλακτος |
400mm |
600mm |
670 χιλιοστά |
|
θερμοκρασία ζύμωσης |
40-60 βαθμός (ρυθμιζόμενος) |
40-60 βαθμός (ρυθμιζόμενος) |
40-60 βαθμός (ρυθμιζόμενος) |
|
Ελεγχος |
οθόνη αφής |
οθόνη αφής |
οθόνη αφής |
|
Δυναμικό |
220/380V |
380V |
380V |
|
Εξουσία |
6/9kW |
9kW |
9kW |
|
Διάσταση |
800*750 |
800*750 |
800*750 |
|
Βάρος |
100 κιλά |
150 κιλά |
180 κιλά |
|
Μοντέλο |
HT-FJ300 |
HT-FJ500 |
|
Ικανότητα |
300kg/μία φορά |
500kg/μία φορά |
|
Διαμέτρου βαρέλι |
750mm |
900mm |
|
Εξωτερική διάμετρος του βαρελιού |
900mm |
1000mm |
|
Εσωτερικό ύψος του κάδου γάλακτος |
750mm |
850mm |
|
θερμοκρασία ζύμωσης |
40-60 βαθμός |
40-60 βαθμός |
|
Ελεγχος |
οθόνη αφής |
οθόνη αφής |
|
Δυναμικό |
380V |
380V |
|
Εξουσία |
18kW |
24kW |
|
Διάσταση |
1000*1100 |
1300*1100 |
|
Βάρος |
220 κιλά |
270 κιλά |
Δημοφιλείς Ετικέτες: Δεξαμενή ζύμωσης γιαούρτι, κατασκευαστές δεξαμενών ζύμωσης γιαουρτιού, προμηθευτές, εργοστάσιο, εργοστάσιο
Ένα ζευγάρι
Μηχάνημα ψύξης γάλακτοςΕπόμενη
Δεξαμενή ζύμωσης γιαουρτιούΜπορεί επίσης να σας αρέσει
Αποστολή ερώτησής
















