Δεξαμενή ζύμωσης γιαουρτιού
video

Δεξαμενή ζύμωσης γιαουρτιού

Η δεξαμενή ζύμωσης γιαουρτιού χρησιμοποιείται ευρέως σε γαλακτοκομικά προϊόντα, ποτά, βιολογική μηχανική, φαρμακευτικά προϊόντα, λεπτές χημικές ουσίες και άλλες βιομηχανίες. Η δεξαμενή είναι τοποθετημένη με ενδιάμεση στρώση, μονωτικό στρώμα, θέρμανση, ψύξη και μόνωση.
Αποστολή ερώτησής
Εισαγωγή προϊόντος

 

juice pasteurization machine
 
 

Εισαγωγή προϊόντος

Η δεξαμενή ζύμωσης γιαουρτιού είναι μια συσκευή για μηχανική ανάδευση και ζύμωση του υλικού. Η συσκευή χρησιμοποιεί μια εσωτερική μέθοδο κυκλοφορίας για να διασκορπιστεί και να συντρίψει τις φυσαλίδες με τα κουτάκια ανάμειξης. Έχει υψηλό διαλυμένο ρυθμό οξυγόνου και καλό αποτέλεσμα ανάμιξης. Το σώμα της δεξαμενής υιοθετεί την πλάκα από ανοξείδωτο χάλυβα SUS304 για να εξασφαλίσει ότι η διαδικασία παραγωγής πληροί τις απαιτήσεις της ΓΜΡ.

 

Η δεξαμενή ζύμωσης γιαουρτιού είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για την παστερίωση του γάλακτος και της συντήρησης της θερμότητας, η οποία είναι μια απαραίτητη συσκευή στη γραμμή παραγωγής παγωτού.

 

Οι δεξαμενές ζύμωσης γιαουρτιού είναι εξειδικευμένα σκάφη που έχουν σχεδιαστεί για να διευκολύνουν τη διαδικασία της παραγωγής γιαουρτιού. Χρησιμοποιούνται συνήθως στη γαλακτοκομική βιομηχανία και προτιμώνται σε σχέση με άλλες μεθόδους ζύμωσης λόγω της αποτελεσματικότητας, της ευκολίας και της αξιοπιστίας τους. Οι δεξαμενές ζυμωτών γιαουρτιού έρχονται σε διάφορα σχήματα και μεγέθη, ανάλογα με τις ιδιαίτερες ανάγκες του κατασκευαστή.

Εφαρμογή δεξαμενών ζύμωσης γιαουρτιού

Η κύρια χρήση δεξαμενών ζύμωσης γιαουρτιού είναι για την παραγωγή γιαουρτιού. Η διαδικασία ζύμωσης περιλαμβάνει τη μετατροπή της λακτόζης γάλακτος σε γαλακτικό οξύ από βακτήρια γαλακτικού οξέος. Οι δεξαμενές ζυμωτήρα γιαουρτιού παρέχουν ένα περιβάλλον που προάγει την ανάπτυξη και τη δραστηριότητα των βακτηρίων γαλακτικού οξέος που υπεύθυνα για τη ζύμωση γιαουρτιού. Οι δεξαμενές έχουν σχεδιαστεί για να ρυθμίζουν παράγοντες όπως η θερμοκρασία, το pH και τα επίπεδα οξυγόνου για να εξασφαλίσουν τις βέλτιστες συνθήκες για να αναπτυχθούν τα βακτήρια, οδηγώντας σε συνεπή και υψηλής ποιότητας παραγωγή γιαουρτιού.

honey pasteurizer

 

Αρχή λειτουργίας της μηχανής ζύμωσης γιαουρτιού

 

 

Η μηχανή ζύμωσης γιαουρτιού χρησιμοποιεί μια διαδικασία γνωστή ως αναερόβια ζύμωση για τη μετατροπή της λακτόζης γάλακτος σε γαλακτικό οξύ. Η διαδικασία ζύμωσης περιλαμβάνει τη χρήση βακτηρίων γαλακτικού οξέος, τα οποία είναι απαραίτητα για την παραγωγή γιαούρτι.

Πλεονεκτήματα των δεξαμενών ζύμωσης γιαουρτιού

pasteurizing machine and pasteurizer

01

Αποδοτικότητα

Οι δεξαμενές ζύμωσης γιαουρτιού είναι εξαιρετικά αποτελεσματικές, καθιστώντας τους ιδανικές για τη διεξαγωγή μεγάλης κλίμακας παραγωγής γιαουρτιού. Οι δεξαμενές έχουν σχεδιαστεί για να διατηρούν σταθερή θερμοκρασία και ρΗ καθ 'όλη τη διάρκεια της διαδικασίας ζύμωσης, η οποία συμβάλλει στην προώθηση της συνεπούς παραγωγής γιαουρτιού. Με τη χρήση δεξαμενών ζύμωσης, οι κατασκευαστές μπορούν να παράγουν μεγάλες ποσότητες γιαουρτιού μέσα σε μικρότερο χρονικό διάστημα, αυξάνοντας την παραγωγικότητα και την κερδοφορία τους.

02

Συνοχή

Οι δεξαμενές ζύμωσης γιαουρτιού έχουν σχεδιαστεί για να ρυθμίζουν παράγοντες όπως η θερμοκρασία, το ρΗ και τα επίπεδα οξυγόνου σε όλη τη διαδικασία ζύμωσης. Αυτό βοηθά στη διατήρηση ενός συνεπούς περιβάλλοντος για τα βακτήρια που είναι υπεύθυνα για τη ζύμωση γιαουρτιού, οδηγώντας σε συνεπή παραγωγή γιαουρτιού. Αυτό ενισχύει την ποιότητα του προϊόντος και αυξάνει την ικανοποίηση των καταναλωτών.

gelato pasteurizer
milk pasteurizer mini
03

Υγιεινή

Οι δεξαμενές ζύμωσης γιαουρτιού έχουν σχεδιαστεί για να είναι εύκολο να καθαριστούν και να απολυθούν. Είναι κατασκευασμένα από υλικά υψηλής ποιότητας που είναι ανθεκτικά στη διάβρωση και την ανάπτυξη βακτηρίων. Αυτό βοηθά στην πρόληψη της μόλυνσης στη διαδικασία παραγωγής γιαουρτιού, εξασφαλίζοντας ότι το τελικό προϊόν είναι ασφαλές και απαλλαγμένο από επιβλαβείς μικροοργανισμούς.

04

Ευκαμψία

Οι δεξαμενές για το γιαούρτι έρχονται σε διάφορα μεγέθη, σχήματα και σχέδια. Αυτό επιτρέπει στους κατασκευαστές να επιλέξουν την καλύτερη δεξαμενή που ταιριάζει στις ανάγκες παραγωγής τους. Είτε παραγωγή μικρής κλίμακας ή μεγάλης κλίμακας, υπάρχει μια δεξαμενή ζύμωσης που μπορεί να προσαρμοστεί για να ικανοποιήσει τις απαιτήσεις του κατασκευαστή.

small juice pasteurization machine
 
 
Τεχνική παράμετρος

Μοντέλο

HT-FJ100

HT-FJ150

HT-FJ200

Ικανότητα

100kg/μία φορά

150kg/μία φορά

200 κιλά/μία φορά

Διαμέτρου βαρέλι

630mm

630mm

630mm

Εξωτερική διάμετρος του βαρελιού

740 χιλιοστά

740 χιλιοστά

740 χιλιοστά

Εσωτερικό ύψος του κάδου γάλακτος

400mm

600mm

670 χιλιοστά

θερμοκρασία ζύμωσης

40-60 βαθμός (ρυθμιζόμενος)

40-60 βαθμός (ρυθμιζόμενος)

40-60 βαθμός (ρυθμιζόμενος)

Ελεγχος

οθόνη αφής

οθόνη αφής

οθόνη αφής

Δυναμικό

220/380V

380V

380V

Εξουσία

6/9kW

9kW

9kW

Διάσταση

800*750
*1230mm

800*750
*1430 χιλιοστά

800*750
*1530mm

Βάρος

100 κιλά

150 κιλά

180 κιλά

Μοντέλο

HT-FJ300

HT-FJ500

Ικανότητα

300kg/μία φορά

500kg/μία φορά

Διαμέτρου βαρέλι

750mm

900mm

Εξωτερική διάμετρος του βαρελιού

900mm

1000mm

Εσωτερικό ύψος του κάδου γάλακτος

750mm

850mm

θερμοκρασία ζύμωσης

40-60 βαθμός
(ευκανόνιστος)

40-60 βαθμός
(ευκανόνιστος)

Ελεγχος

οθόνη αφής

οθόνη αφής

Δυναμικό

380V

380V

Εξουσία

18kW

24kW

Διάσταση

1000*1100
*1650mm

1300*1100
*1850mm

Βάρος

220 κιλά

270 κιλά

 

Δημοφιλείς Ετικέτες: Δεξαμενή ζύμωσης γιαούρτι, κατασκευαστές δεξαμενών ζύμωσης γιαουρτιού, προμηθευτές, εργοστάσιο, εργοστάσιο

Αποστολή ερώτησής

whatsapp

Τηλέφωνο

Ηλεκτρονικό ταχυδρομείο

Εξεταστική