Τι είδη ψαριών μπορεί να επεξεργαστεί το μηχάνημα; Υπάρχουν περιορισμοί μεγέθους;
Αυτό το μηχάνημα αποφλοίωσης δέρματος ψαριών μπορεί να επεξεργαστεί μια ποικιλία ειδών ψαριών, συμπεριλαμβανομένου του κυπρίνου χόρτου, του κοινού κυπρίνου, του φιδιού, του μπακαλιάρου, της τιλάπιας, της βάσης, του σολομού και διαφόρων άλλων ψαριών αλμυρού νερού.
Διατίθεται σε δύο μοντέλα: το μικρό μοντέλο χειρίζεται ψάρια πλάτους έως 260 mm, ενώ το μεγάλο μοντέλο χειρίζεται ψάρια πλάτους έως 400 mm. δεν υπάρχουν περιορισμοί στο μήκος των ψαριών.
Ποια είναι η παραγωγή της μηχανής;
Τα μικρά μηχανήματα μπορούν να επεξεργαστούν 15-30 ψάρια το λεπτό, ενώ τα μεγάλα μηχανήματα μπορούν να επεξεργαστούν 30-50 ψάρια.
Η συγκεκριμένη ικανότητα επεξεργασίας εξαρτάται από την ταχύτητα λειτουργίας.
Ποια είναι τα πλεονεκτήματα αυτής της μηχανής αποφλοίωσης δέρματος ψαριών;
Παχύ σώμα 304 από ανοξείδωτο χάλυβα
Ολόκληρο το μηχάνημα είναι κατασκευασμένο από υψηλής ποιότητας ανοξείδωτο ατσάλι 304. Διαθέτει αντοχή στη διάβρωση, εύκολο καθάρισμα και μεγάλη διάρκεια ζωής, πληρώντας πλήρως τα πρότυπα υγιεινής των τροφίμων.
Ενδελεχής αφαίρεση του δέρματος χωρίς να βλάπτει το κρέας των ψαριών
Εξοπλισμένο με-λεπίδες υψηλής ακρίβειας και αντιολισθητικό σύστημα μεταφοράς. Μπορεί να ελέγχει με ακρίβεια το βάθος ξεφλούδισμα, να αφαιρεί πλήρως το δέρμα του ψαριού, ενώ ελαχιστοποιεί την απώλεια κρέατος και διατηρεί τα φιλέτα ανέπαφα.
Ρυθμιζόμενο πάχος απολέπισης, Εύκολη λειτουργία
Το διάκενο της λεπίδας ρυθμίζεται ελεύθερα με απλά πόμολα. Μπορείτε να αλλάξετε γρήγορα το πάχος του ξεφλουδίσματος για να ταιριάζει σε διαφορετικά είδη και μεγέθη φιλέτα ψαριού.
Επικοινωνήστε τώρα
Είναι εύκολο να καθαριστεί αυτό το μηχάνημα αποφλοίωσης δέρματος ψαριών; Μπορεί να ξεπλυθεί απευθείας με νερό; Υπάρχουν δύσκολα--σημεία όπου μπορεί να παγιδευτούν λέπια ή υπολείμματα ψαριών;
Αυτό το μηχάνημα απαιτεί σύνδεση σε παροχή νερού βρύσης, με νερό να ρέει συνεχώς κατά τη λειτουργία.
Η λίπανση και η αντικόλληση- εξασφαλίζουν λείο δέρμα.
Ένα συνεχές ρεύμα νερού ψεκάζεται στο σημείο επαφής μεταξύ της λεπίδας και του ψαριού, διαβρέχοντας τη διαχωριστική επιφάνεια μεταξύ του δέρματος και της σάρκας.
Αυτό εμποδίζει το δέρμα και τη σάρκα να κολλήσουν στον μεταλλικό ιμάντα μεταφοράς και στη λεπίδα, αποφεύγοντας έτσι εμπλοκές ή μπλοκαρίσματα του μηχανήματος. Επίσης, μειώνει την τριβή μεταξύ της λεπίδας και του ψαριού, με αποτέλεσμα πιο λείο δέρμα και ελαχιστοποιώντας σημαντικά τη ζημιά ή την απώλεια του κρέατος του ψαριού.
Το ξέπλυμα σε πραγματικό-χρόνο διατηρεί την καθαριότητα του εξοπλισμού.
Η επεξεργασία δημιουργεί βλέννα ψαριού, λέπια και θραύσματα σάρκας. Ο συνεχής ψεκασμός νερού ξεπλένει αμέσως αυτά τα υπολείμματα: Αποτρέπει τη συσσώρευση υπολειμμάτων στο συγκρότημα της λεπίδας και στα κενά του μεταφορέα, αποφεύγοντας έτσι την ανάπτυξη βακτηρίων και την τήρηση των προτύπων υγιεινής επεξεργασίας τροφίμων.
Μειώνει τη συχνότητα διακοπής λειτουργίας για τον καθαρισμό-εξαλείφοντας την ανάγκη για συχνή αποσυναρμολόγηση και τρίψιμο-και ενισχύει τη συνεχή απόδοση επεξεργασίας.
