Παράγεται μεγάλη ποικιλία προϊόντων
Αυτή η γραμμή παραγωγής instant noodle έχει ισχυρή παραγωγική ικανότητα και μπορεί να κατασκευάσει διάφορους τύπους στιγμιαίων noodles.
Είτε πρόκειται για τα παραδοσιακά τηγανητά νουντλς στιγμής είτε για τα πιο υγιεινά -τηγανητά νουντλς γρήγορου-μαγειρέματος, όπως νουντλς στιγμιαίας χρήσης, νουντλς στιγμιαίου ρυζιού, νουντλς που ζεσταίνονται μόνοι-, θρεπτικά νουντλς και στιγμιαία θρεπτικά νουντλς, κ.λπ.
Η πλούσια γκάμα προϊόντων μπορεί να καλύψει τα γούστα και τις ανάγκες διαφορετικών καταναλωτών, παρέχοντας ισχυρή υποστήριξη για την επέκταση της αγοράς.
Αυστηρή και επιστημονική ροή διαδικασίας για τη γραμμή παραγωγής Instant Noodle
Σίτιση και ανάμειξη
Το αυτόματο σύστημα παροχής σκόνης διασφαλίζει την ακρίβεια και τη σταθερότητα της διαδικασίας τροφοδοσίας, μειώνοντας σημαντικά το κόστος εργασίας. Αφού αναμειχθούν ομοιόμορφα οι πρώτες ύλες όπως το αλεύρι και το άμυλο στη μηχανή ανάμειξης, προστίθεται μια ορισμένη ποσότητα θαλασσινού νερού. Μέσω της μηχανικής ανάμειξης της μηχανής ζύμωσης, τα σωματίδια πρωτεΐνης γλουτένης στο αλεύρι σίτου απορροφούν νερό και διαστέλλονται, προσκολλώνται μεταξύ τους για να σχηματίσουν ένα δίκτυο ελαστικότητας, εκτασιμότητας, κολλώδους και πλαστικότητας, θέτοντας τα θεμέλια για την επακόλουθη παραγωγή.
Ανάπαυση και κύλιση
Η ανάπαυση είναι η συνέχεια του ζυμώματος. Τοποθετώντας τη ζυμωμένη ζύμη σε ένα δοχείο ανάδευσης χαμηλής-ταχύτητας και αφήνοντάς την να ξεκουραστεί σε θερμοκρασία δωματίου με την πάροδο του χρόνου, βελτιώνεται η επεξεργασιμότητα της ζύμης, επιτρέποντας σε περισσότερο νερό να διεισδύσει πλήρως και ομοιόμορφα στο αλεύρι σίτου. Η ζύμη αφού ξεκουραστεί στη συνέχεια υποβάλλεται σε σύνθετο τύλιγμα, συμπιέζεται σταδιακά σε λεπτά φύλλα, σχηματίζοντας φύλλα προσώπου κατάλληλα για τεμαχισμό.
Κόψιμο σε φέτες και σχηματισμό
Χρησιμοποιώντας ένα μαχαίρι κοπής, η σύνθετη τυλιγμένη ζύμη κόβεται σε μακριές ή στρογγυλές λεπτές χυλοπίτες. Σύμφωνα με τις απαιτήσεις του προϊόντος, το σχήμα και το μέγεθος της κοπής μπορούν να προσαρμοστούν, παράγοντας διαφορετικές προδιαγραφές στιγμιαίων noodles.
Ατμός και στέγνωμα
Τα νουντλς σε φέτες μαγειρεύονται στον ατμό σε μηχανή ατμού για να ωριμάσουν και να διορθώσουν το σχήμα τους. Στη συνέχεια μπαίνουν στη διαδικασία ξήρανσης. Τα νουντλς στιγμιαίας-τηγανητά με λάδι αφυδατώνονται και διαμορφώνονται μέσω του τηγανίσματος σε υψηλές-θερμοκρασίες, ενώ τα νουντλς στιγμιαίας που δεν τηγανίζονται με λάδι-χρησιμοποιούν μεθόδους όπως το στέγνωμα με ζεστό αέρα για τη μείωση της περιεκτικότητας σε υγρασία. Μετά από μια μακρά διαδικασία στεγνώματος, η υγρασία μειώνεται σε ένα ασφαλές εύρος αποθήκευσης, παρατείνοντας τη διάρκεια ζωής του προϊόντος.
Συσκευασία και τελικά προϊόντα
Τα αποξηραμένα φύλλα ζύμης συσκευάζονται μέσω μιας πλήρως αυτόματης γραμμής συσκευασίας διάταξης υλικών, τοποθετούνται σε σακούλες ή κύπελλα, μπολ κ.λπ., και γεμίζονται με πακέτα καρυκευμάτων και συσκευασίες λαδιού, ολοκληρώνοντας τη συσκευασία. Μετά από αυστηρή ποιοτική επιθεώρηση, τα τελικά noodles μπορούν να εισέλθουν στην αγορά προς πώληση.
Επικοινωνήστε τώρα
Εξαιρετικά Χαρακτηριστικά και Πλεονεκτήματα Προϊόντος
Διαφορετική γεύση
Τα νουντλς στιγμιαίας{0}}τηγανητά με λάδι έχουν τραγανή υφή και ισχυρή ικανότητα ενυδάτωσης και μπορούν να μαγειρευτούν και να καταναλωθούν σε σύντομο χρονικό διάστημα.
Τα τηγανητά νουντλς χωρίς λάδι-στη στιγμή έχουν πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε λάδι, έχουν πιο απαλή γεύση και έχουν τη γεύση των χειροποίητων-ζυμαρικών στα εστιατόρια με νουντλς, ικανοποιώντας τη διπλή επιδίωξη των καταναλωτών για υγεία και νοστιμιά.
Αποτελεσματική Παραγωγή
Η γραμμή παραγωγής χρησιμοποιεί αυτοματοποιημένο έλεγχο, με κάθε διαδικασία στενά συντονισμένη, αυξάνοντας σημαντικά την απόδοση της παραγωγής και μειώνοντας το κόστος εργασίας.
-Εξοικονόμηση ενέργειας και φιλικό προς το περιβάλλον
Ορισμένος εξοπλισμός υιοθετεί τεχνολογίες όπως η ενσωματωμένη-κυκλοφορία αέρα και οι ξεχωριστοί ανεμιστήρες εξάτμισης, με υψηλή απόδοση θερμότητας στεγνώματος και χαμηλή κατανάλωση ενέργειας.
Ταυτόχρονα, υποστηρίζει πολλαπλές πηγές ενέργειας, όπως ατμό, αέριο και ηλεκτρική ενέργεια, επιτρέποντας την επιλογή με βάση τις πραγματικές συνθήκες για τη μείωση της κατανάλωσης ενέργειας και την κάλυψη των απαιτήσεων προστασίας του περιβάλλοντος.
Απλή λειτουργία
Ως πλατφόρμα λειτουργίας χρησιμοποιείται μια αληθινή{0}}έγχρωμη οθόνη αφής, με μια διαισθητική και απλή γραφική διεπαφή λειτουργίας που κάνει διάφορα γραφικά, επεξηγήσεις, ρυθμίσεις, συνδέσεις και εισόδους πολύ σαφή και κατανοητά, μειώνοντας τη δυσκολία λειτουργίας και βελτιώνοντας τη σταθερότητα της παραγωγής.
