Πολύ καλή προσφοράΑυτόματο μηχάνημα έγχυσης άλμηςμε εργοστασιακή τιμή
Ποια είναι η λειτουργία του μηχανήματος;
οΜηχανή έγχυσης άλμηςμπορεί γρήγορα και ομοιόμορφα να εγχύσει το τουρσί υγρό στον μυϊκό ιστό για να βελτιώσει τη διατήρηση, τη γεύση και το χρώμα του προϊόντος. Υπάρχουν δύο παραδοσιακές μέθοδοι τουρσί: τρίψιμο με ξηρό αλάτι και μούλιασμα με υγρό μαριναρίσματος.
Οι δύο μέθοδοι χρειάζονται πολύ χρόνο, η διάχυση του αλατιού επίσης δεν είναι ομοιόμορφη και η ποσότητα του αλατιού δεν μπορεί να ελεγχθεί με ακρίβεια, έτσι ώστε η ποιότητα να μην είναι σταθερή.
Το προϊόν έχει κακή συγκράτηση νερού και χαμηλό ρυθμό παραγωγής. Ωστόσο, η χρήση αυτής της μηχανής μπορεί να επιταχύνει το μαρινάρισμα, μπορεί να κάνει το αλμυρό νερό να απλώνεται ομοιόμορφα και να διεισδύει, γεγονός που μπορεί να συντομεύσει τα 2/3 του χρόνου μαριναρίσματος και να βελτιώσει την ποιότητα της παραγωγής.
Βελτιώστε την κατακράτηση νερού και αυξήστε τον ρυθμό παραγωγής.
Σύμφωνα με διαφορετικές απαιτήσεις διαδικασίας, μπορείτε να ρυθμίσετε την ταχύτητα, την απόσταση, το κενό μεταξύ των πλακών κρέατος και την πίεση έγχυσης, εγχύστε το υγρό τουρσί ομοιόμορφα στο κρέας για να επιτύχετε το ιδανικό αποτέλεσμα έγχυσης.
Ποιο είναι το υλικό του μηχανήματος;
Αυτό το μηχάνημα έχει σχεδιαστεί με υλικά από ανοξείδωτο χάλυβα, αυστηρή δομή, άνετη λειτουργία και άνετο καθαρισμό. Υπάρχει αυτόματη συσκευή προστασίας, όταν η βελόνα ένεσης συναντήσει ένα σκληρό αντικείμενο, η βελόνα ένεσης θα ανυψωθεί για να αποφευχθεί η ζημιά.
Ποια είναι τα πλεονεκτήματα του μηχανήματος;
Η βελόνα της ένεσης είναι διατεταγμένη λογικά, η οποία μπορεί επίσης να εγχύσει το κρέας με οστά.
Υπάρχει ένα φίλτρο για να το τοποθετήσετε απευθείας στο κουτί για την κυκλοφορία του νερού.
Ευφυής διεπαφή ελέγχου, η λειτουργία είναι απλή και βολική.
Εύκολο στο καθάρισμα, οι βελόνες συναρμολογούνται και αλλάζονται εύκολα.
Αυτός ο εξοπλισμός είναι κατασκευασμένος από ανοξείδωτο χάλυβα, ο οποίος έχει συμπαγή δομή, σταθερή λειτουργία, μικρό θόρυβο, αξιόπιστη απόδοση, εύκολη λειτουργία και υψηλή απόδοση χρήσης εξοπλισμού.
Ποιες είναι οι οδηγίες για αυτό το μηχάνημα;
Πρώτα, ξεκινήστε την αντλία θαλασσινού νερού στη δουλειά, ρυθμίστε τη βαλβίδα ρύθμισης πίεσης για να εξασφαλίσετε την απαιτούμενη πίεση. Ενεργοποιήστε τον κινητήρα μετάδοσης κίνησης και ρυθμίστε τον μηχανισμό μετάδοσης της αλυσίδας για να εξασφαλίσετε την παράδοση του μεταφορικού ιμάντα. Τοποθετήστε το κρέας από την είσοδο στον μεταφορικό ιμάντα. Όταν η σανίδα βελόνας βρίσκεται σε ανυψωμένη θέση, ο μεταφορικός ιμάντας θα προχωρήσει ένα βήμα και στη συνέχεια θα σταματήσει. Όταν πέσει η πλάκα της βελόνας, οι βελόνες φυσιολογικού ορού εισάγονται στο τεμάχιο κρέατος και εγχύονται. Η σανίδα βελόνας ανεβαίνει, σταματά την έγχυση και ο μεταφορικός ιμάντας θα μετακινείται κατά διαστήματα, προς τα εμπρός του κρέατος σε ένα συγκεκριμένο μέρος, οπότε δουλεύετε επανειλημμένα.
Το μηχάνημα είναι εξοπλισμένο με έναν αριθμό βελόνων, μέσω της κίνησης πάνω και κάτω της έγχυσης βελόνας, εγχέει το ωμό κρέας με ποσοτικό, ομοιόμορφο και συνεχές μαριναρισμένο υγρό.
