Χαρακτηριστικά
1. Ο αποστειρωτής κονσερβοποιημένου τροφίμου αποτελείται από το σώμα του δοχείου, το καπάκι, τον μηχανισμό ανοίγματος, τη σφήνα κλειδώματος, τη διασύνδεση ασφαλείας, τις ράγες, το καλάθι αποστείρωσης, το ακροφύσιο ατμού και πολλά ακροφύσια. Η σφραγίδα του καπακιού χρησιμοποιεί ένα φουσκωτό, θερμότητα - ανθεκτικό δακτύλιο σφραγίδας από καουτσούκ σιλικόνης, εξασφαλίζοντας μια αξιόπιστη σφραγίδα και μεγάλη διάρκεια ζωής.
2. Χαρακτηριστικά: Χρησιμοποιώντας τον ατμό υπό πίεση ως πηγή θερμότητας, αυτό το μηχάνημα διαθέτει μεγάλη επιφάνεια θέρμανσης, υψηλή απόδοση θέρμανσης, ομοιόμορφη θέρμανση, σύντομο χρόνο βρασμού και εύκολο έλεγχο θερμοκρασίας. Το εσωτερικό δοχείο (εσωτερικό δοχείο) είναι κατασκευασμένο από οξύ - και θερμαίνεται - ανοξείδωτο χάλυβα και είναι εξοπλισμένο με μετρητή πίεσης και βαλβίδα ασφαλείας. Είναι αισθητικά ευχάριστο, εύκολο στην εγκατάσταση, βολική για τη λειτουργία, ασφαλή και αξιόπιστη.
Διαφορές μεταξύ του αποστειρωτή κονσέρβας
Με βάση τη μέθοδο ελέγχου, υπάρχουν τρεις τύποι:
Χειροκίνητος έλεγχος:
Όλες οι βαλβίδες και οι αντλίες ελέγχονται με το χέρι, συμπεριλαμβανομένης της προσθήκης νερού, της αύξησης της θερμοκρασίας, της συγκράτησης της θερμοκρασίας και της μείωσης της θερμοκρασίας.
Ηλεκτρικός ημι -- αυτόματος έλεγχος:
Η πίεση ελέγχεται από ένα ηλεκτρικό μετρητή πίεσης επαφής, θερμοκρασία από έναν αισθητήρα (PT100) και έναν εισαγόμενο ελεγκτή θερμοκρασίας και η διαδικασία ψύξης ελέγχεται με το χέρι.
Πλήρως αυτόματος έλεγχος:
Η όλη διαδικασία ελέγχεται από την PLC και την οθόνη αφής. Μπορούν να αποθηκευτούν οι διαδικασίες αποστείρωσης. Ο χειριστής απλά πατάται το κουμπί Έναρξης. Ένας αυτόματος συναγερμός ενεργοποιείται μετά την ολοκλήρωση της αποστείρωσης και η ακρίβεια ελέγχου της θερμοκρασίας φτάνει ± 0,5.
Επικοινωνία τώρα
Υπάρχουν τρεις τύποι που βασίζονται σε μεθόδους αποστείρωσης
Αποστείρωση κυκλοφορίας ζεστού νερού:
Κατά τη διάρκεια της αποστείρωσης, ολόκληρο το φαγητό στο δοχείο βυθίζεται σε ζεστό νερό. Αυτή η μέθοδος παρέχει πιο ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας.
Αποστείρωση ατμού:
Αφού τοποθετηθεί το φαγητό στον αποστειρωτή, ο ατμός προστίθεται απευθείας για να το θερμαίνει, αντί να προσθέτει πρώτα το νερό. Λόγω της παρουσίας αέρα στην κατσαρόλα κατά τη διάρκεια της διαδικασίας αποστείρωσης, τα κρύα σημεία μπορούν να σχηματίσουν, με αποτέλεσμα λιγότερο ομοιόμορφη κατανομή θερμότητας.
Αποστείρωση ψεκασμού:
Αυτή η μέθοδος χρησιμοποιεί ακροφύσια ή σωλήνες ψεκασμού για να ψεκάσετε ζεστό νερό πάνω στο φαγητό. Η διαδικασία αποστείρωσης επιτυγχάνεται με ψεκασμό ζεστού νερού σε ένα κύμα - σαν ομίχλη πάνω στην επιφάνεια των τροφίμων μέσω ακροφυσίων εγκατεστημένων στις πλευρές ή στην κορυφή του αποστειρωτή κονσέρβας. Αυτό όχι μόνο εξασφαλίζει ομοιόμορφη θερμοκρασία χωρίς τυφλά σημεία, αλλά και θερμαίνεται και ψύχεται γρήγορα, επιτυγχάνοντας ολοκληρωμένη, γρήγορη και σταθερή αποστείρωση του προϊόντος στον αποσπάστη. Είναι ιδιαίτερα κατάλληλο για αποστείρωση μαλακών - συσκευασμένα τρόφιμα.
