Τι είναιμηχανή τροφοδοσίας φρούτων παγωτού?
Η μηχανή τροφοδοσίας φρούτων παγωτού, γνωστή και ως μηχανή προσθήκης φρούτων παγωτού ή τροφοδότης ανάμειξης πολτού φρούτων, χωρίζεται σε εμπορικά μοντέλα καταστημάτων και σε μοντέλα γραμμής παραγωγής εργοστασίων. Ο πυρήνας του είναι να αναμειγνύει ομοιόμορφα κόκκους φρέσκων φρούτων, θρυμματισμένους ξηρούς καρπούς, κόκκους σοκολάτας και μαρμελάδα στη βάση του παγωτού, επιτυγχάνοντας ομοιόμορφη κατανομή σωματιδίων και χωρίς να συνθλίβει τον πολτό του φρούτου. Είναι κατάλληλο για μαλακό παγωτό, παγωτό κουβά και παγωτό με σέσουλα.
Αρχή λειτουργίας
Αυτό το μηχάνημα χρησιμοποιεί κυρίως έναν ειδικό μηχανισμό ανάδευσης και ανάμειξης για την αποτελεσματική ανάμειξη των σωματιδίων φρούτων με άλλα υλικά. Ο εξοπλισμός είναι συνήθως εξοπλισμένος με πτερύγιο ανάδευσης ή λεπίδα ανάδευσης, που δημιουργεί ισχυρή δύναμη διάτμησης και δύναμη κρούσης μέσω της περιστροφής, έτσι ώστε τα υλικά να μπορούν να αναμειχθούν ομοιόμορφα σε σύντομο χρονικό διάστημα.
Ταυτόχρονα, ο εξοπλισμός διαθέτει και αυτόματο σύστημα ελέγχου, το οποίο μπορεί να προσαρμόσει το χρόνο και την ταχύτητα ανάμειξης ανάλογα με τις ανάγκες παραγωγής. Επεξεργασμένα υλικά: Πέλλετ φρέσκων φρούτων (φράουλες, μάνγκο, ροδάκινα, μουριές), θρυμματισμένοι ξηροί καρποί, ψίχουλα μπισκότων, κόκκοι σοκολάτας, κόκκινα φασόλια, σταφίδες, πολτός φρούτων, κ.λπ.
Φόντα
Ο ανοξείδωτος χάλυβας ποιότητας τροφίμων 304, χωρίς νεκρές γωνίες σε όλες τις περιοχές επαφής, μπορεί να καθαριστεί in situ με CIP και πληροί τα πρότυπα υγιεινής των τροφίμων.
Ρύθμιση ταχύτητας μεταβλητής συχνότητας, ακριβής έλεγχος της αναλογίας προσθήκης φρούτων, ελεύθερα ρυθμιζόμενη αναλογία τροφοδοσίας, μείωση της σπατάλης πρώτων υλών.
Αντιγεφυρωτική χοάνη με ενσωματωμένη-συσκευή ανάμειξης για αποφυγή μπλοκαρίσματος που προκαλείται από γεφύρωση σωματιδίων φρούτων. Τα βατόμουρα, οι φράουλες και τα κομμάτια μάνγκο μπορούν να ταΐζονται ομαλά.
Η μαλακή δομή μεταφοράς, η ώθηση με{0}}βίδα χαμηλής ταχύτητας, διατηρεί στο μέγιστο βαθμό την ακεραιότητα των σωματιδίων φρούτων, χωρίς να τα συνθλίβει.
Σκοπός
Η μηχανή τροφοδοσίας φρούτων παγωτού έχει σχεδιαστεί ως εξοπλισμός εργοστασιακής γραμμής παραγωγής, κατάλληλος για εργοστάσια παγωτού,-γραμμές παραγωγής κρύων ποτών μεγάλης κλίμακας και οργάνωση παραγωγής μέσω σύνδεσης με μηχανές κατάψυξης.
Μέθοδος εργασίας: Σπειροειδής ποσοτική τροφοδοσία, απαλή ανάμειξη διπλού άξονα, ταχύτητα τροφοδοσίας φρούτων συγχρονισμένη με ρυθμό ροής παγωτού σε πραγματικό-χρόνο και μη θρυμματισμένος πολτός φρούτων. Η παραγωγική ικανότητα είναι 150-2000L/ώρα και χρησιμοποιεί βιομηχανική ηλεκτρική ενέργεια 380V.
Επικοινωνήστε τώρα
Μαμάένταση
Ελέγξτε τη χοάνη, τη βίδα εκκένωσης και τη λεπίδα ανάμειξης για τυχόν υπολειμματικά σωματίδια φρούτων ή παγετό και βάλτε τα σε αδράνεια για 30 δευτερόλεπτα πριν την εκκίνηση.
Ελέγξτε εάν το κύκλωμα τροφοδοσίας και ο διακόπτης διακοπής έκτακτης ανάγκης είναι κανονικοί και εάν ο ιμάντας και ο σύνδεσμος δεν είναι χαλαροί ή δεν κάνουν ανώμαλους θορύβους.
Απενεργοποιήστε και σταματήστε το μηχάνημα, αφαιρέστε τη βίδα εκκένωσης, το διάφραγμα της χοάνης και όλα τα αφαιρούμενα εξαρτήματα.
Χρησιμοποιήστε ζεστό νερό και απορρυπαντικό ποιότητας τροφίμων για να καθαρίσετε τα υπολείμματα πολτού φρούτων και απαγορεύστε αυστηρά τα πιστόλια νερού υψηλής πίεσης να χτυπούν απευθείας τους κινητήρες και τα ηλεκτρικά κουτιά ελέγχου.
Μετά τον καθαρισμό, στεγνώστε όλα τα εξαρτήματα και αφήστε τα να στεγνώσουν φυσικά στον αέρα. Η εγκατάσταση με νερό απαγορεύεται αυστηρά.
Σφίξτε τις βίδες του ποδιού του εξοπλισμού για να αποφύγετε το κούνημα και τη μετατόπιση κατά τη διάρκεια-λειτουργίας υψηλής ταχύτητας.
Θέλετε να πάρετε ένα;
Μπορεί επίσης να θέλετε να πάρετε μια μηχανή τροφοδοσίας φρούτων παγωτού, ίδια με την οικογένεια και τον φίλο σας, τότε σίγουρα χρειάζεστε μια, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας, θα σας προσφέρουμε την καλύτερη τιμή και θα σας μάθουμε πώς να τη χρησιμοποιείτε.
Είμαστε εδώ και σας περιμένουμε!
