Τι είναιμηχάνημα έγχυσης άλμης κρέατος?
Η μηχανή έγχυσης άλμης κρέατος μπορεί να εγχύσει ομοιόμορφα αλμυρό νερό και βοηθητικά υλικά σε κομμάτια και κόκαλα κρέατος σύμφωνα με τις απαιτήσεις προϊόντος και διαδικασίας. Χρησιμοποιείται κυρίως ως κύριος εξοπλισμός για ζαμπόν, μπάρμπεκιου, ψάρι, κοτόπουλο, μοσχάρι, πάπια κ.λπ., συντομεύοντας τον χρόνο του παστώματος.
Ο σχεδιασμός αυτής της μηχανής είναι λογικός, γεγονός που μειώνει τον χρόνο αποξείδωσης. Μπορούν να χορηγηθούν πολλαπλές ενέσεις ταυτόχρονα και η πίεση έγχυσης μπορεί να ρυθμιστεί ανάλογα με το απαιτούμενο μέγεθος. Μπορεί να γίνει ένεση με οστό. Η πίεση έγχυσης, ο ρυθμός έγχυσης, η απόσταση βήματος και η ταχύτητα συγχρονίζονται και διάφορα κρέατα εγχέονται ομοιόμορφα και καλά με ένα μείγμα θαλασσινού νερού, το οποίο είναι μαλακό, νόστιμο και αυξάνει την απόδοση. Μπορεί να επιτύχει το επιθυμητό αποτέλεσμα ένεσης. Επιπλέον, το μηχάνημα είναι εύκολο στη χρήση και στη συντήρηση, καθιστώντας το ιδανικό εξοπλισμό για την επεξεργασία κρέατος.
Τι μπορείτε να πάρετε μετά την ολοκλήρωση του προϊόντος;
Με κύλιση κενού και ζύμωμα, το υλικό μαρινάρεται πλήρως και διεισδύει, γεγονός που μπορεί να χαλαρώσει τη δομή του μυϊκού ιστού και να διευκολύνει τη διάλυση της μυοσίνης.
Λόγω της ενισχυτικής επίδρασης των προσθέτων στην ισχύ ιόντων του ωμού κρέατος και της ρυθμιστικής επίδρασης πρωτεΐνης και άλλων χαρακτηριστικών, η έγχυση του παρασκευασμένου υδατικού διαλύματος μπορεί να κάνει το κρέας τρυφερό και μαλακό, βελτιώνοντας έτσι την απόδοση των προϊόντων κρέατος και ενισχύοντας την τρυφερότητα και τη γεύση των προϊόντων κρέατος.
Ποια είναι τα πλεονεκτήματα αυτού του μηχανήματος;
Η μηχανή έγχυσης άλμης κρέατος είναι κατασκευασμένη από υλικό ανοξείδωτου χάλυβα, με αυστηρό σχεδιασμό, λογική δομή και εύκολη λειτουργία. Η αλυσίδα παράδοσης κρέατος μπορεί να στηριχθεί πλήρως σε δίσκο για εύκολο καθάρισμα. Η διάταξη της βελόνας είναι μονή βελόνα και μονή σωλήνα, εξοπλισμένη με αυτόματη συσκευή προστασίας. Όταν η βελόνα της ένεσης αγγίξει ένα σκληρό αντικείμενο, θα αναπηδήσει αυτόματα προς τα πάνω χωρίς να καταστραφεί, επιτυγχάνοντας πραγματικά τον στόχο της έγχυσης κρέατος χωρίς νεκρές γωνίες.
Κύρια χαρακτηριστικά
Ολόκληρο το μηχάνημα, συμπεριλαμβανομένης της αντλίας αλμυρού νερού, είναι κατασκευασμένο από ανοξείδωτο ατσάλι SUS304. Πληροί τις προδιαγραφές υγιεινής.
01
Μπορεί να γίνει ένεση με οστό (εξοπλισμένη με αυτόματη συσκευή προστασίας, όταν η βελόνα της ένεσης αγγίζει ένα σκληρό αντικείμενο, η βελόνα της ένεσης θα ανασηκωθεί και δεν θα καταστραφεί).
02
Ο σχεδιασμός της βελόνας έγχυσης είναι μοναδικός, διευθετημένος λογικά και ο ρυθμός ένεσης μπορεί να προσαρμοστεί, με μέγιστο 50% για μία ένεση.
03
Το ηλεκτρικό κουτί τοποθετείται χωριστά, γεγονός που μπορεί να αποτρέψει αποτελεσματικά την υγρασία των ηλεκτρικών συσκευών.
04
Εξοπλισμένο με υλικό φίλτρο νερού, η διαδικασία κυκλοφορίας δεν εμποδίζει την αντλία αλμυρού νερού. Εξοπλισμένο με μια σταθεροποιητική συσκευή αποθήκευσης ενέργειας για τη διασφάλιση σταθερής πίεσης έγχυσης.
05
Επικοινωνήστε τώρα
Τι μπορείτε να πάρετε εάν κάνετε παραγγελία;
Κύρια μονάδα μηχανής έγχυσης φυσιολογικού ορού
01
Νεροχύτης με σύστημα φιλτραρίσματος
02
Περίσσεια βελόνων ένεσης
03
2 χρόνια περίοδος εγγύησης
04
Σας μαθαίνει πώς να χρησιμοποιείτε το μηχάνημα δωρεάν μετά την αγορά.
05
Πώς να γleaningκαι συντήρηση?
Καθημερινός καθαρισμός:
Αποστραγγίστε το αλμυρό νερό: Αδειάστε αμέσως την υπόλοιπη άλμη στη δεξαμενή αλμυρού νερού μετά την εργασία για να αποφύγετε την κρυστάλλωση ή τη διάβρωση.
Ξεπλύνετε τη σωλήνωση και τη βελόνα: Ξεπλύνετε ολόκληρο τον αγωγό φυσιολογικού ορού, την αντλία νερού και τη βελόνα έγχυσης με κυκλοφορία ζεστού νερού μικρότερη ή ίση με 60 μοίρες. Χρησιμοποιήστε λεπτό χαλύβδινο σύρμα ή οδηγό βελόνας για να καθαρίσετε τις φραγμένες οπές της βελόνας και, εάν είναι απαραίτητο, χρησιμοποιήστε πεπιεσμένο αέρα για να φυσήξετε πίσω.
Καθαρισμός του σώματος του μηχανήματος: Αφαιρέστε το πλέγμα στήριξης, το οδοντωτό πλαίσιο και άλλα εξαρτήματα, αφαιρέστε το κρέας και το λίπος, σκουπίστε τα εκτεθειμένα μέρη όπως μεταφορικούς ιμάντες και αλυσίδες με ένα υγρό πανί για να αποφύγετε τη διάβρωση των υπολειμμάτων.
Εβδομαδιαία συντήρηση:
Σύστημα βελόνας: Αφαιρέστε όλες τις βελόνες έγχυσης και ελέγξτε για κάμψη, φθορά ή απόφραξη. Αντικαταστήστε τις κατεστραμμένες βελόνες για να μην επηρεαστεί η ομοιομορφία της ένεσης. Μουλιάστε και καθαρίστε με ένα εξειδικευμένο καθαριστικό και μετά ξεπλύνετε καλά με καθαρό νερό.
Σύστημα φιλτραρίσματος: Καθαρίστε ή αντικαταστήστε το φίλτρο θαλασσινού νερού για να αποτρέψετε την είσοδο ακαθαρσιών στο σύστημα έγχυσης.
Ηλεκτρικά και ασφάλεια: Καθαρίστε τη σκόνη στον πίνακα ελέγχου, ελέγξτε εάν οι επαφές των ρελέ και των επαφών είναι οξειδωμένες. Ελέγξτε εάν το κουμπί διακοπής έκτακτης ανάγκης και η συσκευή προστασίας ασφαλείας είναι ευαίσθητα και αποτελεσματικά.
Θέλετε ένα;
Μπορεί επίσης να θέλετε να πάρετε ένα μηχάνημα έγχυσης άλμης κρέατος, το ίδιο με την οικογένεια και τον φίλο σας, τότε σίγουρα χρειάζεστε ένα, μη διστάσετε να επικοινωνήσετε μαζί μας, θα σας προσφέρουμε την καλύτερη τιμή και θα σας μάθουμε πώς να το χρησιμοποιείτε.
Είμαστε εδώ και σας περιμένουμε!
